Antal: 50 stk
Ingredienser
- 150 gram hvedemel
- 75 gram sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
- 50 gram blødt eller smeltet smør
- 1 æg
Sådan gør du
- Bland hvedemel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt i en skål.
- Tilsæt smør, æg og mælk.Rør /ælt dejen godt sammen. Når den hænger sammen, skal den i køleskabet og hvile i en halv time.
- Rul dejen ud i pølser på tykkelse med en 5-krone.
- Skær kammerjunker på ca 1 cm og placer dem med lidt afstand på en bageplade.
- Bag dem i midten af ovnen ved 175° over/under varme i 15 minutter.